Yemek kültürümüzün vazgeçilmezi olan sandviçler, herkesin severek yediği pratik atıştırmalıklardan biridir. Ancak bu sefer sıradan bir sandviçten bahsetmiyoruz. Sarımsaklı humuslu sandviç tarifi ile tanışın! Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Şimdi, mutfak maceramıza başlama vakti geldi!
Malzemeler:
Sarımsaklı humuslu sandviç yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
• 4 adet tam buğday ekmeği dilimi
• 1 su bardağı nohut (haşlanmış veya konserve)
• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Taze yeşillikler (marul, roka, vs.)
• Domates dilimleri
• Salatalık dilimleri
Sarımsaklı Humuslu Sandviç Tarifi:
1. Bir mutfak robotunda veya blenderda nohutları, tahini, ezilmiş sarımsağı, limon suyunu ve zeytinyağını pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin.
2. Tam buğday ekmeği dilimlerini tost makinesinde veya tavada hafifçe kızartın. Dilimlenmiş ekmeklerin bir yüzüne hazırladığınız humusu sürün.
3. Humuslu ekmek dilimlerinin üzerine taze yeşillikleri ve dilimlenmiş domates ile salatalık ekleyin.
4. Ekmek dilimlerini üst üste kapatın ve sandviçlerinizi istediğiniz şekilde keserek servis yapın.
Afiyet Olsun!
Sarımsaklı humuslu sandviç tarifi, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için ideal bir tercih. Şimdi, bu lezzet patlamasını denemeye ne dersiniz?