Malatya’da yüksek enflasyon ve artan girdi maliyetleri, kafe işletmecilerini alışılmadık yöntemlere itti. Şehirde birçok kafe, artık müşterilerinden sadece tükettikleri ürünlerin değil, işgal ettikleri masanın da ücretini talep etmeye başladı. Özellikle Battalgazi ve Yeşilyurt gibi öğrenci nüfusunun yoğun olduğu bölgelerde yaygınlaşan bu uygulama, büyük bir tartışmanın fitilini ateşledi.
Her Dakika Yeni Bir Maliyet: Masa Tarifesi Nedir?
Yeni modele göre, kafelerde belirli bir sürenin (genellikle 30 veya 60 dakika) ardından yeni bir sipariş verilmemesi durumunda, masada kalınan her dakika için ek ücret yansıtılıyor.
-
Ek Ücret: Bazı mekanlarda bu bedel saatlik 20 TL ile 50 TL arasında değişiyor.
-
Geniş Masa Sınırı: Kalabalık masalar için ise "alt limit" kuralı getirildi. Örneğin, 150 TL’nin altında sipariş veren grupların geniş masalara oturmasına izin verilmiyor.
Çay 50, Kahve 100 TL: "Öğrenci Şehri"nde Fiyat Şoku
İşletme sahipleri; kira, elektrik ve iş gücü maliyetlerini gerekçe göstererek bu uygulamayı savunurken, Malatyalılar duruma tepkili. Özellikle ders çalışmak veya vakit geçirmek için kafeleri tercih eden üniversite öğrencileri, "bir bardak çay içip saatlerce oturma" devrinin kapandığını belirtiyor. Şehirdeki ortalama fiyatların çay için 50 TL, kahve için ise 100 TL bandına çıkması, bütçeleri zorluyor.
Etik mi, Mecburiyet mi?
Tartışmanın iki boyutu var:
-
İşletmeciler: "Sadece bir çay söyleyip 4 saat priz ve internet kullanan müşteriler nedeniyle zarar ediyoruz, masayı döndürmemiz şart."
-
Müşteriler: "Dışarıda sosyalleşmek artık lüks oldu, masaya otururken saat tutmak ticari etiğe aykırı."
