Malatya’da kayısı ticareti, ürünün kurutulmasının ardından da hareketliliğini sürdürüyor. 9 Ekim 2026 tarihli piyasa verileri, kuru kayısı çeşitleri arasındaki fiyat değişimini ve gerçekleşen işlemlerin büyüklüğünü ortaya koydu. Listede hem endüstriyel üretimde kullanılan kuru kayısı hem de gün kurusu, organik ve naturel ürünler yer aldı.
Bir Kilogramı 550 TL’ye Ulaştı
Açıklanan verilere göre naturel kuru kayısının kilogram fiyatı 550 TL olarak kaydedildi. Gün kurusu kayısının kilogram fiyatı ise 340 TL ile 542 TL arasında değişirken ortalama fiyat 405,98 TL oldu.
Organik gün kurusu kayısısında ortalama fiyat 353,91 TL olarak kayıtlara geçti. Organik kuru kayısısında ise ortalama fiyat 331,95 TL oldu. Jumbo kayısı 440 TL’den işlem görürken şekerpare kayısısının ortalama kilogram fiyatı 267,89 TL olarak açıklandı.
Endüstriyel Kuru Kayısı 80 TL’den İşlem Gördü
Listenin diğer ucunda endüstriyel kuru kayısı yer aldı. Bu ürünün kilogram fiyatı bir işlemde 80 TL, başka bir işlemde ise 140 TL olarak kaydedildi. Böylece farklı kuru kayısı çeşitleri ve ürün grupları arasında belirgin fiyat farkları ortaya çıktı.
Genel kuru kayısı grubunda kilogram fiyatı 200 TL ile 600 TL arasında değişirken ortalama fiyat 320,85 TL oldu. Üretici satışlarında yaklaşık 892 bin kilogram kuru kayısı işlem gördü ve toplam tutar 286,2 milyon TL’yi aştı.
Kuru Kayısı Ticaretinde 584 Milyon TL’yi Aşan İşlem
9 Ekim tarihli listede yer alan kuru meyve işlemlerinin toplam miktarı yaklaşık 1 milyon 888 bin kilogram olarak kaydedildi. Toplam işlem tutarı ise 584 milyon 113 bin TL’yi aştı.
Veriler, Malatya’da kuru kayısı piyasasında ürün çeşidinin fiyatlar üzerinde belirleyici bir tablo oluşturduğunu gösterdi. Gün kurusundan organik kayısıya, naturel üründen endüstriyel kayısıya kadar farklı kategorilerde işlem yapılması, piyasadaki fiyat çeşitliliğini ortaya koydu.
Malatya haberleri ve kayısı piyasasındaki güncel gelişmeler için Malatya Söz’ü takip etmeye devam edin.
