Darende’nin Sandıkkaya Mahallesi’nde sebze üretimi yapan Bünyamin Demir, tarlasında yetiştirdiği ürünleri D300 Devlet Karayolu kenarında kurduğu tezgâhta doğrudan tüketiciyle buluşturuyor. Tezgâhın en fazla ilgi gören ürünlerinden biri ise yörede yetiştirilen Gökyar lahanası oluyor.
Yaklaşık 13 yıldır sebze üretimi ve satışıyla uğraştığını belirten Demir, daha önce ürünlerini ağırlıklı olarak pazarlarda satışa sunduğunu, bu yıl ise üretim yoğunluğu nedeniyle karayolu kenarında tezgâh açtığını söyledi. Vatandaşların talep etmesi halinde ürünleri tarladan kendilerinin toplamasına da imkân sağladıklarını ifade etti.
Gökyar lahanasına yoğun talep
Bu yıl yaklaşık 2 bin lahana ektiğini belirten Demir, Gökyar lahanasının yalnızca Darende’de değil, farklı illerde de tüketildiğini dile getirdi. Lahananın özellikle ince damarlı yaprakları nedeniyle sarma yapımında tercih edildiğini belirten Demir, bu özelliğin ürüne olan ilgiyi artırdığını söyledi.
Üretim sırasında hayvan gübresi kullandıklarını kaydeden Demir, hasat edilen lahanaları büyüklüklerine göre 150, 200 ve 300 liradan satışa sunduklarını ifade etti. Turşu sezonunun yaklaşmasıyla birlikte lahanaya yönelik talebin de arttığını belirten Demir, yetiştirdikleri ürünlerin aile ekonomisine önemli katkı sağladığını söyledi.
Tarlada yetişiyor, aynı gün tezgâha geliyor
Demir’in yol kenarındaki tezgâhında yalnızca Gökyar lahanası değil, farklı sebze ve meyveler de satışa sunuluyor. Yerli esmer domates, patlıcan, biber, salatalık ve üzüm gibi ürünler de doğrudan tarladan tüketiciye ulaştırılıyor.
Üreticiden tüketiciye doğrudan satış yaptıklarını belirten Demir, vatandaşların yerli üretime sahip çıkmasının çiftçiler açısından büyük önem taşıdığını söyleyerek, “Vatandaş gelsin, çiftçi kazansın. Kendi yerli malımızı tercih edelim, paramız dışarıya gitmesin.” dedi.
Yolcuların uğrak noktası oldu
Darende’den geçen D300 Devlet Karayolu güzergâhındaki tezgâh, ilçeye gelen ve farklı kentlere seyahat eden vatandaşların da ilgisini çekiyor. Demir, ürünlerini İstanbul, Ankara, Adana, Gümüşhane, Elazığ ve Kocaeli başta olmak üzere birçok kente gönderdiklerini söyledi.
Daha önce ürün alan müşterilerden olumlu geri dönüşler aldıklarını belirten Demir, bazı vatandaşların yol güzergâhından yeniden geçtiklerinde tezgâha uğrayarak alışveriş yaptığını ifade etti. Darende’nin tarımsal üretiminin önemli ürünlerinden biri haline gelen Gökyar lahanasının hem ilçe içinde hem de farklı şehirlerde sofralara ulaştığını belirten Demir, vatandaşları tarlada yetiştirdikleri doğal ve yerli ürünleri görmeye davet etti.
