Türk mutfağının eşsiz lezzetleri ve köklü kültürü, 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında Malatya’da düzenlenen etkinliklerle tanıtılıyor. Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın değerli eşi Emine Erdoğan Hanımefendi’nin himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda gerçekleştirilen hafta kapsamında Mövenpick Otel’de açılış programı düzenlendi.
Programa Vali Seddar Yavuz’un yanı sıra; Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Vali Yardımcısı Talat Tabur, İl Jandarma Komutanı Kd. Alb. Tolunay Başer, ilçe belediye başkanları, İl Kültür ve Turizm Müdürü Yener Oba, kamu kurum ve kuruluş temsilcileri, sektör temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı.
Malatya’nın Turizmdeki Geleceği Masaya Yatırıldı
Açılış programında konuşan Vali Seddar Yavuz, Türk Mutfağı Haftası’nın bu yıl 4. kez kutlandığını belirterek, “Köklü mutfak kültürümüzün yapı taşlarını oluşturan klasik Türk yemekleri aracılığıyla kültürlerarası bir köprü kurmayı amaçlıyoruz.” dedi.
Vali Yavuz, Türkiye’nin yedi bölgesiyle, iklimi, tarım ürünleri ve kültürel çeşitliliğiyle mutfak zenginliğine dikkat çekti. Geleneksel yemeklerin korunmasının ve tanıtılmasının önemini vurgulayan Vali Yavuz, Malatya’nın bu alanda önemli bir potansiyele sahip olduğunu dile getirdi.
6 Şubat depremlerinin ardından yürütülen yeniden yapılanma çalışmalarına da değinen Vali Yavuz, "Artık turizm, kültür, sanat, eğitim ve sağlık gibi toplumun refahını doğrudan etkileyen alanlara daha fazla yoğunlaşmamız gerekiyor. Malatya’da yeni bir turizm vizyonu oluşturmak istiyoruz." ifadelerini kullandı.
Malatya, Bölgesel Turizm Merkezi Olacak
Vali Yavuz, Malatya’nın Elazığ ve çevre illerle birlikte güçlü bir turizm destinasyonuna dönüştürülmesi yönünde tur operatörleriyle görüşmelerin sürdüğünü belirterek,
“Malatya’yı yerli ve yabancı turistlerin uğrak noktalarından biri haline getirmek istiyoruz.”
dedi.
Gastronomi alanındaki yatırımların da önemine dikkat çeken Vali Yavuz, kaliteli ve özgün yeme-içme işletmelerinin artırılmasının gerekliliğini vurguladı. Özellikle klasik lezzetlerle birlikte Malatya’ya özgü yenilikçi tatların sunulmasının şehre fark katacağını söyledi.
Teşekkür ve Kutlama
Etkinliğe ev sahipliği yapan Mövenpick Otel yöneticilerine ve birbirinden güzel tatları hazırlayan Şef Halil Sarıal’a teşekkür eden Vali Yavuz, Türk Mutfağı Haftası’nı kutlayarak,
“İnşallah hep birlikte daha güzel, daha güçlü bir Malatya’da buluşacağız.”
dedi.
Hafta Boyunca Etkinlikler Devam Edecek
Türk Mutfağı Haftası kapsamında Malatya genelinde çeşitli tadım etkinlikleri, gastronomi tanıtımları ve kültürel programlar hafta boyunca devam edecek.