Türk mutfağının bin yıllık kadim hikayesi, bu yıl çok özel bir temayla tüm dünyada aynı anda sahneye çıkıyor. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan Hanımefendi’nin himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından bu yıl 5. kez düzenlenen Türk Mutfağı Haftası (21-27 Mayıs) başladı! Bu yılın büyüleyici teması ise her şeyi özetliyor: “Bir Sofrada Miras”.
Peki, Türkiye’nin gastronomi kalelerinden biri olan Malatya, bu dev organizasyona nasıl damga vurmaya hazırlanıyor? İşte lezzet tutkunlarının kaçırmaması gereken o detaylar...
Tam 50 Coğrafi İşaretli Lezzet Sahne Alıyor!
Malatya denince akla sadece meşhur kayısımız gelmiyor elbette. Bu topraklar, göçlerin, ritüellerin, imece kültürünün ve köklü aile bağlarının harmanlandığı devasa bir mutfak mirasına sahip. Öyle ki, Malatya’nın tam 50 gastronomi ürünü coğrafi işaret tesciline sahip!
"Bir Sofrada Miras" temasıyla, Türk mutfağının sadece tabaktaki yemekten ibaret olmadığı; arkasında asırlık bir kültürel hafıza barındırdığı bu hafta boyunca tüm dünyaya anlatılacak.
Büyük Gün 21 Mayıs Perşembe!
Malatya'daki dev lezzet buluşmasının startı, Vali Seddar Yavuz başkanlığında düzenlenecek özel bir programla veriliyor.
Malatya’da Etkinlik Takvimi: Nerede, Ne Zaman?
Eğer bu eşsiz gastronomi serüvenine yerinde ortak olmak, asırlık tariflerin sırrını öğrenmek istiyorsanız ajandanızı şimdiden ayarlayın:
-
09.30 - Basın Buluşması: Program, Malatya Sanat Sokağı içerisinde yer alan tarihi Çamlıca Restorant’ta Vali Seddar Yavuz başkanlığındaki basın toplantısı ile başlayacak.
-
11.30 - Lezzet Sergisi ve Workshop: Basın toplantısının hemen ardından heyecan Nikah Sarayı’na taşınacak. Burada kurulacak olan İlçe Tanıtım ve Coğrafi İşaretli Ürünler Sergisi ziyaret edilecek. Hemen ardından ise asıl sürpriz başlıyor: Malatya Mutfağı Workshop Etkinliği! Usta eller, Malatya’nın gizli kalmış lezzet sırlarını canlı yayında meraklılarıyla paylaşacak.
Kuşaktan kuşağa aktarılan bu benzersiz mutfak kültürünü daha yakından tanımak ve Malatya’nın gastronomi gücüne tanıklık etmek için bu haftayı kaçırmayın!
