Mikrodalga fırınlar, mutfağımızda en çok kullandığımız cihazlardan biri. Hızlı ve pratik bir şekilde yiyecekleri ısıtmak ve pişirmek için ideal bir çözüm sunuyorlar. Fakat her mutfak gereci gibi, mikrodalga fırınların da doğru kullanımı önemli. Dikkat edilmesi gereken bazı kurallar var ve bu kurallardan biri de mikrodalgaya asla koymamanız gereken yiyecekleri bilmek.
Bu haberimizde, mikrodalgaya koyduğunuzda tehlikeli durumlar yaratabilecek ve hatta yangına neden olabilecek 5 yiyeceğe değineceğiz.
1. Plastik Kaplar: Plastik kapların çoğu, mikrodalgaya uygun değildir. Isı ile birlikte erimeye ve deformasyona uğrayabilirler. Bu durum, yiyeceklerinize zararlı kimyasalların sızmasına neden olabilir. Mikrodalga kullanacaksanız, cam, seramik veya porselen gibi ısıya dayanıklı kapları tercih edin.
2. Yumurtalar: Kabuklu yumurtaları asla mikrodalgaya koymayın! Isınan kabuk, patlayarak fırınınızda hasara ve yanıklara yol açabilir. Yumurtaları pişirmek veya ısıtmak için mikrodalga yerine ocak veya fırını kullanın.
3. Köpük Kaplar: Fast food ve paket servislerden gelen yiyeceklerin genellikle konulduğu köpük kaplar, mikrodalgaya uygun değildir. Bu kaplar ısı ile birlikte erimeye ve zararlı kimyasallar açığa çıkarmaya başlar. Yiyeceklerinizi mikrodalgada ısıtmak için cam veya karton kapları tercih edin.
4. Kapalı Kavanozlar: Salça, reçel gibi besinlerin cam kavanozlarını mikrodalgaya koymak tehlikelidir. Kavanozun içindeki basınç artabilir ve patlamaya neden olabilir. Isıtmak için kavanozun kapağını açın ve cam bir kaba aktararak ısıtın.
5. Kırmızı Soslar: Domates sosu, barbekü sosu gibi kırmızı soslar, mikrodalgada ısıtıldığında patlayabilir. Bu soslar, ısıya maruz kaldıklarında hava kabarcıkları oluşturabilir ve fırınınızda sıçramalara neden olabilir. Sosları ısıtmak için ocak veya fırını tercih edin.
Anne sütünü de asla mikrodalgada ısıtmayın. Mikrodalga, sütün besin değerini azaltabilir ve eşit olmayan şekilde ısınmasına neden olabilir. Anne sütünü ısıtmak için biberon ısıtıcısı veya su banyosu kullanın.
Mikrodalga fırınınızı güvenli ve doğru şekilde kullanmak için kullanım kılavuzunu okumanızı ve daima mikrodalgaya uygun kaplar kullanmanızı tavsiye ederiz. Bu basit kurallara uyarak, hem kendinizi hem de mutfak aletlerinizi tehlikeden korumuş olursunuz.
