“Sakin şehir” unvanıyla bilinen Halfeti’de ilkbahar ve sonbahar aylarında açan karagül, bölgenin iklimi ve toprak yapısı sayesinde eşsiz görünümünü koruyor. Birecik Barajı’nın ardından üretim alanları azalsa da, karagülün üretimini artırmak için çalışmalar sürdürülüyor.
KARAGÜL KOZMETİKTEN GIDAYA PEK ÇOK ALANDA KULLANILIYOR
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen karagülün hasadı seralarda ve açık üretim alanlarında başladı. Dallardan tek tek kesilen güller, farklı sektörlerde değerlendirilmek üzere toplanıyor.
Halfeti İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Bozoğlan, karagülün ekonomik değerinin her geçen yıl arttığını belirterek, “Karagül; sabun, kolonya, gülsuyu ve parfüm gibi kozmetik ürünlerinde kullanılıyor. Aynı zamanda lokum, gül şerbeti, kahve ve dondurma gibi gıda ürünlerinde de değerlendiriliyor” dedi.
HALFETİ DIŞINA ÇIKINCA RENGİ DEĞİŞİYOR
Karagülün en dikkat çeken özelliğinin rengi olduğunu vurgulayan Bozoğlan, Halfeti dışında yetiştirildiğinde çiçeğin siyaha yakın tonunu kaybederek pembeye yakın bir renk aldığını ifade etti.
İlçede şu anda bin 750 metrekare kapalı alanda, 12 bin metrekare açık alanda karagül üretimi yapıldığını belirten Bozoğlan, eski Halfeti bölgesinde yeni üretim ve damıtma tesislerinin kurulması için çalışmaların sürdüğünü kaydetti.
“DÜNYADA TEKİZ” VURGUSU
Karagül yetiştiricisi Devrim Tutuş ise hasat sezonunun yaklaşık 10 gün önce başladığını belirterek, “Karagülden gıda ve kozmetik ürünü üreten dünyadaki tek firmayız. Bu yıl hasat oldukça bereketli geçiyor” ifadelerini kullandı.
Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde yetişen tescilli karagülde hasat başladı. Kozmetik ve gıda sektöründe kullanılan karagülün eşsiz rengi ve üretim detayları dikkat çekiyor.