Çölyak hastalığına dikkat çekmek ve glutensiz beslenme konusunda toplumsal farkındalık oluşturmak amacıyla Kocaeli'de düzenlenen Ulusal Glutensiz Yemek Yarışması, lezzet şölenine dönüştü. Türkiye'nin dört bir yanından gelen dernek başkanları ve yaşam savunucuları, yöresel yemeklerini glutensiz tariflerle yeniden yorumlayarak jürinin karşısına çıktı. Kıyasıya geçen lezzet mücadelesinde birincilik ipini göğüsleyen il ise Adıyaman oldu.
20 İlden Katılım Sağlandı, Yöresel Lezzetler Yarıştı
Darıca Belediyesi'nin ev sahipliğinde, Gebze ve Çayırova belediyelerinin de destekleriyle gerçekleştirilen anlamlı organizasyon, Türkiye'nin 20 ilinden Çölyak Dernek Başkanları ve temsilcilerini Kocaeli'de buluşturdu.
Hem çölyak hastalarının yaşadığı zorlukları dile getirmek hem de glutensiz mutfağın zenginliğini göstermek amacıyla düzenlenen etkinlikte yarışmacılar mutfağa girdi. Katılımcılar, kendi yörelerine ait geleneksel yemeklerin tamamen glutensiz versiyonlarını hazırlayarak jüri üyelerinin beğenisine sundu. Titiz bir puanlama sürecinin ardından, özenle hazırlanan glutensiz yemekler etkinliğe katılan davetlilere ikram edildi.
Şampiyon Adıyaman, İkinci Hatay, Üçüncü Diyarbakır!
Yarışmada Adıyaman'ı Çölyak Derneği Başkanı Saime Aytemir ile yönetim kurulu üyesi Hatice Dündar temsil etti. Jürinin yaptığı zorlu değerlendirme sonucunda Adıyaman birinci olarak zirveye yerleşirken, Hatay ikinci, Diyarbakır ise üçüncü olma başarısı gösterdi.
"İnşallah Diğer İller de Kocaeli'yi Örnek Alır"
Etkinlik sonrası elde ettikleri birincilikten ve organizasyonun amacına ulaşmasından duyduğu memnuniyeti dile getiren Adıyaman Çölyak Derneği Başkanı Saime Aytemir, şu ifadeleri kullandı:
"Kocaeli'nde oluşan bu dayanışmayı görmek bizleri çok mutlu etti. İnşallah diğer iller de Kocaeli'yi örnek alarak bu konuda daha duyarlı çalışmalar gerçekleştirir."
