Türkiye'nin önde gelen peynir üreticilerinden Tahsildaroğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hakkında toplatma kararı verilen "Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir" ürünüyle ilgili kamuoyuna açıklama yaptı. Firma, söz konusu durumun yalnızca belirli bir parti numarasına ait ürünle sınırlı olduğunu belirterek diğer ürünlerinde herhangi bir risk bulunmadığını ifade etti.
Şirketin açıklamasına göre süreç, Alo 174 Gıda Hattı'na yapılan bir tüketici şikâyetiyle başladı. Şikâyet üzerine zincir market rafından alınan, 290625 parti numaralı 400 gram Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir numunesi Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından analiz edildi. Yapılan incelemede üründe Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi.
Ürünler Tedbir Amaçlı Piyasadan Çekildi
Analiz sonucunun firmaya bildirilmesinin ardından üretim tesisinde resmi denetim gerçekleştirildi. Aynı partiye ait ürünlerin tedbir amacıyla piyasadan toplatılması ve imha süreci başlatıldı.
Firma ayrıca kendi bünyesinde kapsamlı bir inceleme yürüttüğünü açıkladı. Üretim tesisindeki 37 farklı noktadan çevresel numuneler ile şahit ürünler ve aynı üretim hattındaki ardışık parti numaralarından alınan örneklerin akredite laboratuvarlarda analiz edildiği, bu incelemelerde Listeria monocytogenes bakterisine rastlanmadığı bildirildi.
"Diğer Ürünlerde Uygunsuzluk Yok"
Tahsildaroğlu, düzenli olarak uygulanan Listeria Çevresel İzleme Programı kapsamında bugüne kadar yapılan kontrollerde de herhangi bir olumsuz bulguya ulaşılmadığını belirtti. Açıklamada, şikâyete konu olan ürünün ayrı bir üretim ve paketleme hattında üretildiği vurgulanarak diğer ürün gruplarında herhangi bir uygunsuzluk tespit edilmediği ifade edildi.
Şirket, üretim tesislerinin hem Türkiye'deki gıda mevzuatına hem de uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde faaliyet gösterdiğini, düzenli olarak yetkili kurumlar ve bağımsız denetim kuruluşlarınca kontrol edildiğini kaydetti.
Asılsız İddialara Tepki
Firma açıklamasında, sosyal medya ve bazı yayın organlarında yer alan, olayın kapsamını aşan ve tüm ürünleri hedef alan iddiaların gerçeği yansıtmadığını savundu. Kamuoyunun doğrulanmamış bilgilere itibar etmemesi gerektiği belirtilirken, gerçeğe aykırı paylaşımlar hakkında yasal süreçlerin başlatıldığı da ifade edildi.
Tahsildaroğlu, tüketici sağlığını ve gıda güvenliğini öncelikli gördüklerini belirterek üretim faaliyetlerinin bilimsel esaslar ve ulusal ile uluslararası standartlar doğrultusunda sürdürüldüğünü açıkladı.
