Batman'ın Gercüş ilçesinde yaz sıcaklarının etkisini göstermesiyle birlikte tarlalarda hasat sezonu hız kazandı. Bölge halkının "trözi" adını verdiği acur, sabahın erken saatlerinde özenle toplanarak pazarlara ulaştırılıyor. Organik yöntemlerle yetiştirilen ürün, doğal yapısı ve kendine özgü aromasıyla dikkat çekiyor.
Fiyatı Kalitesine Göre Değişiyor
Hasadı yapılan acurlar, boyutuna ve kalitesine göre pazarda kilogramı 50 ile 100 lira arasında alıcı buluyor. Özellikle yaz aylarında sofralarda sıkça tercih edilen ürün, hem taze tüketiliyor hem de turşu yapımında kullanılıyor.
Pazarcı Veysel Alev, trözinin tamamen doğal koşullarda yetiştirildiğini belirterek ürünün Türkiye'nin birçok iline gönderildiğini söyledi. Alev, turşuluk olarak hazırlanan acurların Avrupa'da yaşayan vatandaşlar tarafından da yoğun talep gördüğünü ifade etti.
İlaçsız ve Doğal Üretim Yapılıyor
Üretici Rıdvan Korkut ise acurların herhangi bir ilaç kullanılmadan yetiştirildiğini belirtti. Hasat edilen ürünlerin önce kovalara toplandığını, ardından kasalara yerleştirilerek pazara sevk edildiğini anlatan Korkut, vatandaşların özellikle taze tüketim ve turşuluk için ürüne ilgi gösterdiğini söyledi.
Yıllardır bölgenin önemli tarım ürünlerinden biri olan trözi, doğal üretim yöntemi ve lezzeti sayesinde hem iç pazarda hem de yurt dışında talep görmeye devam ediyor.
Meta açıklaması: Batman'ın Gercüş ilçesinde halk arasında "trözi" olarak bilinen organik acurun hasadı başladı. Pazarda kilosu 50-100 liradan satılan ürün, Türkiye'nin yanı sıra Avrupa'ya da gönderiliyor.
