Doğanşehir’in Sürgü bölgesinde 1979 yılında merhum Ali Çiçek tarafından temelleri atılan Ali Dayı Alabalık, yıllar içerisinde büyüyerek Malatya’nın tanınan lezzet duraklarından biri haline geldi.
Bölgenin doğal su kaynaklarından yararlanılarak 1990’lı yılların başında kurulan toprak havuzlarda alabalık üretimi ve servisine başlayan işletme, bugün modern tesisleri ve hizmet anlayışıyla faaliyetlerini sürdürüyor.
Köklü marka, şimdi de lezzet yolculuğunu Malatya kent merkezine taşıdı.
Ali Dayı Alabalık’ın Yeni Adresi Güngör Caddesi
Ali Dayı Alabalık’ın Güngör Caddesi üzerinde hizmete giren yeni konsept şubesinin açılışı yoğun katılımla gerçekleştirildi.
Modern mimarisi, geniş hizmet alanı ve zengin menüsüyle dikkat çeken işletme, açılışın ardından Malatyalıların ilgisiyle karşılaştı.
Yeni şube ile birlikte Doğanşehir Sürgü’de yıllardır sürdürülen lezzet geleneğinin kent merkezinde daha geniş bir kitleyle buluşturulması hedefleniyor.
Açılışa Kent Protokolünden Yoğun Katılım
Güngör Caddesi’ndeki yeni şubenin açılış törenine AK Parti Malatya Milletvekili Bülent Tüfenkci, Yeşilyurt Belediye Başkanı, Battalgazi Belediye Başkanı, çok sayıda sivil toplum kuruluşu başkanı, iş insanları ve vatandaşlar katıldı.
Açılış kurdelesinin kesilmesinin ardından davetliler yeni şubeyi gezerek işletmenin konsepti ve sunulan hizmetler hakkında yetkililerden bilgi aldı.
Davetlilere işletmenin ürünleri ve hizmet anlayışı hakkında da bilgiler verildi.
Sürgü’de Başlayan Hikâye Malatya Merkezine Taşındı
Ali Dayı Alabalık’ın hikâyesi, 1979 yılında Doğanşehir Sürgü’de mütevazı bir hizmet noktası olarak başladı.
Merhum Ali Çiçek tarafından başlatılan işletme, yıllar içerisinde aile tarafından geliştirilerek bugünlere ulaştı. Özellikle doğal kaynak suyunda yetiştirilen taze alabalığıyla bölgede kendine önemli bir yer edinen marka, yeni şubesiyle faaliyet alanını genişletti.
İşletmenin yeni şubesinin işletmeciliğini merhum Ali Çiçek’in oğlu Burhan Çiçek ile torunları Ali Eren Çiçek ve Ramazan Çiçek üstleniyor.
“Hemşehrilerimizin Desteğiyle Büyüyoruz”
Açılış töreninde işletme adına açıklamalarda bulunan Ali Eren Çiçek ve Ramazan Çiçek, Sürgü’de başlayan aile işletmesinin bugün Malatya merkezine ulaşmasından duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Çiçek ailesi, yıllardır kendilerine gösterilen ilgi ve desteğin yeni yatırımlar için en büyük motivasyon kaynaklarından biri olduğunu belirtti.
Malatyalılara kaliteli, taze ve güvenilir lezzetler sunmaya devam edeceklerini ifade eden işletmeciler, açılış töreninde kendilerini yalnız bırakmayan kent protokolüne, STK temsilcilerine, iş insanlarına ve tüm vatandaşlara teşekkür etti.
Malatya’da Yeni Bir Lezzet Durağı
Sürgü’den Malatya merkezine uzanan yaklaşık yarım asırlık geçmişiyle dikkat çeken Ali Dayı Alabalık, Güngör Caddesi’ndeki yeni şubesiyle hizmet ağını genişletmiş oldu.
Aile işletmesi olarak başlayan ve nesilden nesile aktarılan marka, yeni konseptiyle Malatya’da alabalık ve yöresel lezzet arayan vatandaşları ağırlamaya başladı.
