Türkiye'nin kayısı üretiminde önemli merkezlerinden Malatya'da hasat sezonu devam ederken, Doğanşehir ilçesindeki üreticiler de bahçelerde yoğun çalışma yürütüyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan hasatta mevsimlik tarım işçileri, ağaçlardaki kayısıları özenle topluyor. Toplanan ürünler ise kurutma işlemi öncesinde çekirdeklerinden ayrılarak işlenmeye hazırlanıyor.
Hasat döneminin en yoğun günlerini yaşayan üreticiler, bir yandan ürünlerini en kısa sürede toplamak için zamanla yarışırken diğer yandan artan üretim maliyetleriyle mücadele ediyor.
Verim Beklentilerin Altında Kaldı
Kayısı üreticisi Ekrem Doğan, bu yıl yaşanan mevsimsel koşulların ürün miktarını olumsuz etkilediğini söyledi. Ağaçlarda bekledikleri seviyede ürün oluşmadığını belirten Doğan, buna rağmen hasat çalışmalarını aralıksız sürdürdüklerini ifade etti.
Yaklaşık 1200 kayısı ağacının bulunduğunu belirten Doğan, hasat döneminde hem Malatya'dan hem de farklı illerden gelen mevsimlik işçilerle birlikte çalıştıklarını dile getirdi.
Bahçelerde Yoğun Mesai
Doğanşehir'deki kayısı bahçelerinde yalnızca hasat değil, hasat sonrası işlemler de yoğun şekilde devam ediyor. Toplanan yaş kayısılar kurutulmadan önce çekirdeklerinden ayrılıyor, ardından kurutma alanlarına taşınıyor. Üreticiler, ürünün kalitesini koruyabilmek için bu süreci titizlikle yürütüyor.
Kayısı sezonunun ilçedeki tarım işçilerine de önemli bir istihdam sağladığını belirten üreticiler, hasat döneminde yüzlerce kişinin bahçelerde görev aldığını ifade ediyor.
Üretici Fiyatların Yükselmesini Bekliyor
Ekrem Doğan, bu yıl özellikle işçilik maliyetlerinde ciddi artış yaşandığını belirterek üretim giderlerinin her geçen yıl yükseldiğini söyledi. Gübre, ilaç, sulama ve işçilik gibi temel maliyetlerin üreticiyi zorladığını ifade eden Doğan, sezon sonunda oluşacak kuru kayısı fiyatlarının bu maliyetleri karşılayacak seviyede olmasını beklediklerini dile getirdi.
Doğanşehir'de önümüzdeki günlerde de kayısı hasadının devam etmesi beklenirken, üreticiler hem verim kaybını telafi edecek hem de emeklerinin karşılığını alabilecek bir piyasa oluşmasını umut ediyor.
