Lezzetli ve sağlıklı bir yemek arayışında mısınız? İşte size nefis bir öneri: Köfteli Bezelye Tarifi!
Malzemeler:
- 1 su bardağı köftelik ince bulgur
- 250 gram dana kıyma
- 1 su bardağı bezelye (donmuş veya taze)
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz, karabiber
- 2 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- İnce bulguru bir kaba alın, üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın. Ardından kapağını kapatıp bulgurların şişmesini bekleyin.
- Kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuzu ve baharatları ekleyip yoğurun. Şekil vererek köfteler hazırlayın.
- Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Köfteleri kızartın.
- Ayrı bir tencerede domates salçasını sıvı yağ ile kavurun. Bezelyeleri ekleyip karıştırın.
- Bulgurları ekleyin ve karıştırarak pişirin.
- Son olarak kızarttığınız köfteleri ekleyip servis yapın.
Afiyet Olsun!
Köfteli Bezelye Tarifi, protein ve sebzeyi bir araya getirerek sofralarınıza sağlık ve lezzet katıyor. Kolay yapımıyla da öne çıkan bu tarif, herkesi sofraya davet ediyor.