Patates, sofralarımızın vazgeçilmezi. Ancak bu kez geleneksel patates püresini bir üst seviyeye taşıyoruz: Fırınlanmış Patates Püresi. İşte bu lezzet patlamasının tarifi!
Malzemeler:
• 4 büyük patates
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 2 diş sarımsak
• Tuz ve karabiber
• Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Ardından tuzlu suda haşlayın ve iyice yumuşayana kadar pişirin.
2. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Sarımsakları ince doğrayın ve tereyağına ekleyip kavurun.
3. Haşlanmış patatesleri süzün ve tereyağı-sarımsak karışımına ekleyin.
4. Sütü ilave edin ve patatesleri püre haline gelene kadar ezin.
5. Püreyi fırın kabına alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Fırınlanmış Patates Püresi servise hazır!
Bu tarifle patates püresini unutun, enfes bir lezzetle tanışın. Sıcacık fırından çıkan bu püre sofralarınıza neşe katacak. Şimdi deneme zamanı!