Malatya'da yaz aylarının en yoğun mesaisi kayısı bahçelerinde yaşanıyor. Gün doğmadan başlayan sirkeleme telaşı, günler süren emeğin ardından sona erdiğinde ise bahçelerde bambaşka bir atmosfer oluşuyor. Çünkü Malatya'da kayısı hasadı yalnızca işin bitmesi anlamına gelmiyor; aynı zamanda yıllardır sürdürülen geleneklerin de yaşatıldığı özel bir güne dönüşüyor.
Sırığın Yere Atılmasının Bir Anlamı Var
Kayısıların dallardan indirilmesi için kullanılan sırıklar, iş tamamen bittiğinde öylece bırakılmıyor.
Bahçede çalışan ekip, sırığı bahçe sahibinin bulunduğu yere götürerek ayağının dibine dikkatlice bırakıyor. Bu hareket, "İşimizi kazasız belasız tamamladık" anlamı taşıyor.
Aynı zamanda bahçe sahibine de ince bir mesaj veriliyor. Gelenek gereği bahçe sahibi çalışanlara gönlünden kopan bir harçlık veriyor ya da tatlı, yemek veya ikram hazırlatarak emeği kutluyor.
Bu küçük ama anlamlı gelenek, yıllardır Malatya'nın kayısı kültürünün en güzel parçalarından biri olarak yaşatılıyor.
Kornalar Çalıyor, Traktörler Konvoy Oluyor
Kayısı sirkelemesi tamamlandıktan sonra bahçeden dönüş de sıradan olmuyor.
Traktörlerin önüne Türk bayrağı asılıyor, çalışanlar hep birlikte köye doğru hareket ediyor. Yol boyunca kornalar çalınıyor, adeta düğün konvoyunu andıran görüntüler ortaya çıkıyor.
Bu coşkulu dönüşün de ayrı bir anlamı bulunuyor.
Çevrede çalışan diğer bahçe sahipleri ve işçiler, korna seslerini duyunca bir bahçede hasadın tamamlandığını anlıyor. Böylece hem emeğin sona erdiği duyuruluyor hem de bereketli geçen sezon birlikte kutlanıyor.
Son İslimde de Gelenek Değişmiyor
Kayısıların son kez islimlenip depolama sürecinin tamamlanmasının ardından da bir gelenek yaşatılıyor.
İslim tamamen boşaldığında bahçe sahibi çalışanları yeniden bir araya getiriyor. Kimi zaman harçlık veriliyor, kimi zaman yemek ya da tatlı ikram ediliyor.
Bu buluşma, sezon boyunca aynı sofrayı ve aynı emeği paylaşan insanların birbirine teşekkür ettiği son anlardan biri oluyor.
Dualarla Başlıyor, Şükürle Bitiyor
Kayısı sezonunda hemen her bahçede işe başlamadan önce bereket duası ediliyor. Hasat boyunca kazasız bir sezon geçirilmesi temenni ediliyor.
Sezon sona erdiğinde ise "Allah gelecek yılını da nasip etsin", "Bereketli olsun" gibi iyi dileklerle vedalaşılıyor.
Belki teknolojiler değişiyor, üretim yöntemleri gelişiyor ancak Malatya'da kayısı bahçelerinde yaşatılan bu gelenekler hâlâ aynı sıcaklığıyla devam ediyor. Çünkü kayısı, Malatya'da yalnızca bir meyve değil; emeğin, paylaşmanın ve dayanışmanın simgesi olarak görülüyor.
Malatya haber gündemindeki son gelişmeler, kayısı sezonuna dair özel haberler ve yerel yaşamdan en güncel içerikler için haber sitemizi takip etmeyi unutmayın. Peki siz bu geleneği biliyor muydunuz? Mahallenizde ya da köyünüzde kayısı hasadı sonunda hangi adetler yaşatılıyor? Yorumlarda bizimle paylaşın.
