Malatya denince akla ilk olarak kayısı gelse de kentin tarımsal zenginliği bununla sınırlı değil. Özellikle üzüm üretiminin yapıldığı bölgelerde yaz boyunca yetiştirilen ürünler, eylül ayıyla birlikte yeni sezon için hazırlanmaya başladı.
2026 sezonunda kayısı hasadının tamamlanmasının ardından üreticilerin gündeminde bu kez üzüm bulunuyor. Son değerlendirmelere göre Malatya’da kurutmalık siyah üzüm için bağbozumunun eylül ayının ortalarına doğru başlaması bekleniyor.
Bağlarda yetişen üzümler, olgunlaşma seviyesine ulaştığında üreticiler tarafından toplanarak kurutma işlemi için hazırlanacak. Özellikle geleneksel yöntemlerle kurutulan üzümler, hem kentteki tüketicilerin sofralarına hem de farklı pazarlara ulaştırılıyor.
Geçtiğimiz yıl tarımsal üretimde etkili olan don olayları nedeniyle birçok üründe kayıplar yaşanırken, 2026 sezonunda bazı bağ ürünlerinde daha yüksek rekolte beklentisi oluştu. Yerel değerlendirmelerde Malatya’da dut, ceviz, üzüm ve kayısı çekirdeği gibi ürünlerde yeni sezon hareketliliğine dikkat çekildi.
Özellikle bağbozumu döneminin başlamasıyla birlikte Malatya’nın kırsal bölgelerinde yoğun bir çalışma temposunun yaşanması bekleniyor. Sabahın erken saatlerinde bağlara girecek üreticiler, olgunlaşan üzümleri toplayarak kurutma ve pazarlama sürecine hazırlayacak.
Malatya’nın Sofralarına Yeni Sezon Üzümleri Geliyor
Kayısının ardından üzüm sezonunun da başlamasıyla birlikte Malatya’da tarımsal üretimde hareketli günler yaşanacak. Üreticiler bir yandan ürünlerini hasada hazırlarken diğer yandan yeni sezonun verim ve fiyat beklentisini takip ediyor.
Önümüzdeki günlerde başlayacak bağbozumuyla birlikte Malatya’da üzüm bahçelerinin yeniden hareketlenmesi bekleniyor. Hasadın başlamasıyla birlikte ürünün rekoltesi, kalitesi ve pazardaki fiyatının da daha net ortaya çıkması bekleniyor.
Malatya’da kayısı sezonunun ardından şimdi de üzüm sezonu için geri sayım başladı. Bağlarda başlayacak hareketlilik, hem üretici hem de kent ekonomisi açısından yeni bir dönemin kapısını aralayacak.
