Sıcak yaz günlerinin gelmesiyle birlikte serinletici tatlılar sofralarımızın vazgeçilmezi oluyor. İtalyan mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan tiramisu, meyveli versiyonuyla hem hafif hem de enfes bir tatlı seçeneği sunuyor. Meyveli tiramisu tarifi ile yazın serinliğini sofranıza getirmeye ne dersiniz? İşte, adım adım yapabileceğiniz ve misafirlerinizi büyüleyecek meyveli tiramisu tarifi!
Malzemeler:
Meyveli tiramisu tarifini hazırlamak için gerekli malzemeler:
• 1 su bardağı çilek (dilimlenmiş)
• 1 su bardağı böğürtlen
• 1 su bardağı frambuaz
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 3 yemek kaşığı likör (isteğe bağlı)
• 250 gram mascarpone peyniri
• 1 su bardağı krema
• 1 paket ladyfinger bisküvi
• Kakao tozu (üzeri için)
• Taze nane yaprakları (süslemek için)
Meyveli Tiramisu Tarifi:
1. Çilek, böğürtlen ve frambuazı bir kapta karıştırın. Üzerlerine 2 yemek kaşığı toz şeker serpin ve hafifçe karıştırarak şekerin meyvelere karışmasını sağlayın. Bu karışımı buzdolabında bekletin.
2. Sıcak suyu bir kasede granül kahve ile karıştırın. Likör eklemek isterseniz bu aşamada likörü de ekleyin. Karışımı soğumaya bırakın.
3. Mascarpone peyniri ve kalan 1 yemek kaşığı toz şekeri bir kapta iyice karıştırın. Ayrı bir kapta kremayı çırpın. Ardından mascarpone karışımına ekleyin ve karışımın koyulaşmasını sağlayın.
4. Ladyfinger bisküvilerini kahve karışımına batırın ve bir servis kabının tabanına dizin.
5. Bisküvilerin üzerine meyve karışımının yarısını ekleyin. Ardından krema karışımının yarısını üzerine yayın. Tekrar bisküvi, meyve ve krema sırasıyla katman oluşturun.
6. Meyveli tiramisu tarifinin üzerini kakao tozu ile süsleyin ve taze nane yaprakları ile süsleyerek göz alıcı bir görünüm elde edin.
Afiyet Olsun!
Meyveli tiramisu tarifi, yaz aylarının serinletici ve lezzetli tatlısı olarak sofralarınıza renk katacak. Şimdi, bu nefis tatlıyı deneyerek sevdiklerinizi şaşırtın!