Malatya’da da günlük yaşamın önemli bir parçası haline gelen sosyal medya kullanımıyla birlikte yemek videoları, yöresel lezzet içerikleri, restoran tanıtımları ve tarif paylaşımları yoğun ilgi görüyor.
Yemek İçerikleri Yeme Davranışlarını Etkiliyor
İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencileri tarafından hazırlanan "Sosyal Medyadaki Beslenme ve Yemek İçerikli Videoların Yeme Davranışı ve Beden Algısı Üzerine Etkileri" başlıklı araştırma, Türkiye’nin farklı illerinden 364 yetişkinin katılımıyla gerçekleştirildi.
Araştırmaya göre sosyal medyada geçirilen toplam süreden çok, kullanıcıların hangi tür içeriklere maruz kaldığı yeme davranışları üzerinde daha etkili oluyor. Yemek videolarını daha uzun süre izleyen kişilerde kontrolsüz yeme ve duygusal yeme eğilimlerinin yükseldiği görüldü.
Özellikle günde 2-4 saat ve daha fazla yemek içerikli video izleyen katılımcıların kontrolsüz yeme, bilişsel kısıtlama ve duygusal yeme puanlarının arttığı belirlendi.
En Çok Tarif Videoları İzleniyor
Araştırmaya katılanların yüzde 37,9’u en fazla yemek tarifleri videolarını takip ettiğini belirtirken, yüzde 31,6’sı restoran ve yemek inceleme içeriklerini izlediğini söyledi.
Spor ve diyet içerikleri yüzde 18,7 ile üçüncü sırada yer alırken, büyük miktarlarda yemek yenilen "mukbang" ve tadım videolarını izleyenlerin oranı yüzde 11,8 olarak kaydedildi.
Malatya gibi zengin mutfak kültürüne sahip şehirlerde yöresel yemeklerin tanıtıldığı içeriklerin de sosyal medyada geniş kitlelere ulaştığı bilinirken, uzmanlar bu içeriklerin bilinçli tüketilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.
"Sosyal Medyayı Tamamen Olumsuzlamamak Gerekiyor"
Araştırmaya danışmanlık yapan İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Emre Batuhan Kenger, sosyal medyadaki yemek içeriklerinin artık yalnızca eğlence veya tarif paylaşımı olmadığını belirtti.
Kenger, kullanıcıların hangi içerikleri ne kadar süreyle takip ettiğinin önemli olduğunu ifade ederek, medya ve beslenme okuryazarlığının güçlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Uzmanlar, özellikle gençlerin sosyal medyada geçirilen süreyi kontrol altında tutmasının, dengeli beslenme alışkanlıklarının korunması açısından önemli olduğunu belirtiyor.
Malatya haberleriyle ilgili gelişmelerden haberdar olmak için Malatya Söz’ü takip etmeye devam edin.
