Yapımı kolay, malzemeleri basit ve her lokmada tarçınla dans ettiren bu kurabiyeler, çay saatlerinizin yıldızı olmaya aday!
Tarçınlı Kurabiye Tarifi:
Malzemeler:
200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin şekeri
1 tatlı kaşığı toz tarçın
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Yapılışı:
Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın.
Geniş bir kaba, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını alın. Üzerine pudra şekerini ekleyip güzelce çırpın.
Yumurtayı ekleyip karışımı tekrar çırpın.
Vanilin şekerini, toz tarçını, tuzu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
Azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında kurabiyeler altın sarısı renk alana kadar 12-15 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, tepside biraz soğuduktan sonra tel ızgaraya alarak tamamen soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!