Sınıf öğretmeni Hakan Özdemir, Tarım ve Orman Bakanlığının özel ağaçlandırma projesinden yararlanarak ceviz yetiştiriciliğine başladı. Baskil ilçesine bağlı Düğüntepe köyünde 35 dönümlük alanda Chandler türü ceviz yetiştiren Özdemir, mesai dışındaki zamanlarını bahçesinde geçiriyor. Bölgenin iklim koşullarını dikkate alarak ceviz üretimini tercih eden öğretmen, ekim ayının ortasında başlayan hasat çalışmalarını sürdürüyor.
Yıllardır eğitim alanında görev yapan Özdemir, tarımsal üretime de zaman ayırarak farklı bir alanda faaliyet göstermeye başladı. Kurduğu ceviz bahçesinde yetiştirdiği ürünleri hasat eden Özdemir, önümüzdeki günlerde de çalışmalarına devam etmeyi planlıyor.
35 dönümlük bahçede ceviz hasadı başladı
Ceviz yetiştiriciliğine nasıl başladığını anlatan Hakan Özdemir, Tarım ve Orman Bakanlığının özel ağaçlandırma projesine başvurarak ilk etapta 35 dönümlük alanda ceviz dikimi gerçekleştirdiklerini söyledi.
Bölgenin iklim şartlarını göz önünde bulundurarak Chandler türünü tercih ettiklerini belirten Özdemir, hasat döneminin başladığını ifade etti.
Özdemir, “Tarım alanında faaliyet göstermeye başladık. Tarım ve Orman Bakanlığının özel ağaçlandırma kapsamında başlatmış olduğu projeye başvuru yaparak ilk etapta 35 dönümlük alanda ceviz dikimi gerçekleştirdik. İklim şartlarını dikkate alıp ceviz tercihinde bulunarak Chandler ceviz bahçesi kurduk. Şu anda ekim ayının ortalarındayız ve hasat dönemimiz başladı. Kısmet olursa ilerleyen günlerde de hasadımız devam edecektir” dedi.
Cevizleri kendi imkanlarıyla kurutacak
Hasat edilen cevizlerin işlenmesi ve satışa hazırlanması için çalışmalarını sürdüren Özdemir, ürünlerin soyma ve kurutma aşamalarına ilişkin de bilgi verdi.
Hasadın ardından cevizleri soyma ve kabuk işleme makinelerinden geçireceklerini belirten Özdemir, makine eksikliği nedeniyle kurutma işlemini kendi imkanlarıyla gerçekleştireceklerini söyledi.
Özdemir, “Hasadımızı yapıp cevizleri soyma ve kabuk işleme makinelerinden geçireceğiz. Şu anda bütün makinelerimiz mevcut olmadığı için kurutma işlemini mecburen kendimiz yapacağız ve ardından piyasada yerimizi almaya çalışacağız” ifadelerini kullandı.
Öğretmenlik mesleğinin yanı sıra tarımsal üretimle de ilgilenen Hakan Özdemir, 35 dönümlük ceviz bahçesinde hasat çalışmalarını sürdürerek yetiştirdiği ürünleri piyasaya sunmaya hazırlanıyor.
