Malzemeler:
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 2 su bardağı süt veya süt alternatifi (badem sütü, soya sütü, vb.)
• 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• İsteğe bağlı garnitürler: taze veya kuru meyveler, ceviz, fındık, tarçın, vanilya özütü
Yapılışı:
1. Bir tencereye sütü ekleyin ve ısıtın. Kaynama noktasına gelmeden önce altını kısın.
2. Isınan süte yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırın.
3. Yulaf ezmesi iyice karıştığında, tuz ve isteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin. Şeker ilave etmek istemiyorsanız, meyve ve diğer tatlandırıcıları kullanabilirsiniz.
4. Karışımı kısık ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık 5-7 dakika boyunca pişirin. Yulaf ezmesi şişip koyulaşmalıdır.
5. Piştikten sonra ocaktan alın ve kaseye dökün.
6. Üzerine isteğe bağlı garnitürleri ekleyin. Taze veya kuru meyveler, ceviz, fındık, tarçın veya vanilya özütü gibi malzemeleri kullanabilirsiniz.
7. Sıcak servis yapın ve hemen tüketin.
Bu temel yulaf lapası tarifi, kişisel tercihlerinize göre özelleştirilebilir. Daha fazla lif ve besin maddesi eklemek için taze veya kuru meyveler, kuruyemişler veya tohumlar kullanabilirsiniz. Tatlandırıcıları azaltarak veya tamamen çıkararak daha düşük kalor