Kahve, günlük yaşamın en yaygın içeceklerinden biri olurken, kalp sağlığı üzerindeki etkisi de bilim insanlarının araştırdığı konular arasında yer alıyor. 2026 yılında yayımlanan değerlendirmeler, kahvenin ölçülü tüketiminin kalp-damar sağlığı açısından sanıldığı kadar olumsuz olmayabileceğini ortaya koydu.
Günde 2-4 fincan öne çıkıyor
Amerikan Kalp Derneği'nin güncel değerlendirmesine göre, günde 400 miligrama kadar kafein tüketimi, çoğu yetişkin için kalp-damar hastalığı riskinde artışla ilişkilendirilmiyor. Bu miktar kahvenin türüne ve hazırlanışına göre değişmekle birlikte yaklaşık 5 fincana kadar kahveye karşılık gelebiliyor.
Kalp hastalığı, kalp yetmezliği ve felç açısından yapılan incelemelerde ise günde yaklaşık 2 ila 4 fincan kafeinli kahve tüketiminin daha düşük riskle ilişkili olduğu bildirildi. Ancak 4 fincanın üzerindeki tüketimde kalp yetmezliği riskinin artabileceğine ilişkin bulgular da bulunuyor.
Şekersiz kahve detayı dikkat çekti
UK Biobank verilerini inceleyen 2026 tarihli bir çalışmada, günde 2-3 fincan şekersiz kahve tüketenlerde kalp-damar hastalığı riskinin daha düşük olduğu görüldü. Araştırmada 131 binden fazla kahve tüketicisi ve 12,7 yıllık medyan takip süresi değerlendirildi.
Bu nedenle araştırmacılar, kahvenin olası faydaları değerlendirilirken içeceğe eklenen şeker ve diğer tatlandırıcıların da dikkate alınması gerektiğine işaret ediyor.
Kahvenin türü de önemli
Kahvenin hazırlanma yöntemi de kalp sağlığı açısından önem taşıyabiliyor. Amerikan Kalp Derneği, filtresiz kahvelerde bulunan cafestol adlı bileşiğin LDL olarak bilinen kötü kolesterolü yükseltebildiğini belirtiyor. Kağıt filtreyle hazırlanan kahvelerde ise bu bileşik bulunmuyor.
Uzmanlar ayrıca enerji içecekleri ve yüksek miktarda kafein içeren ürünlerin kahveyle aynı şekilde değerlendirilmemesi gerektiğini vurguluyor. Yüksek doz kafein tansiyonu yükseltebilir ve kalp ritmi üzerinde olumsuz etkilere yol açabilir.
Herkes için aynı miktar geçerli değil
Araştırmalar kahve tüketimi ile kalp sağlığı arasında bazı olumlu ilişkiler ortaya koysa da bunun herkes için aynı miktarda geçerli olduğu anlamına gelmiyor. Kişinin kafeine duyarlılığı, kullandığı ilaçlar ve mevcut sağlık durumu tüketilmesi uygun miktarı değiştirebilir.
Bu nedenle özellikle kalp-damar hastalığı, yüksek tansiyon veya ritim problemi bulunan kişilerin günlük kafein tüketimini doktorlarının önerileri doğrultusunda belirlemesi önem taşıyor.
