Malzemeler:
- 8 adet mozzarella cheese stick
- 1 su bardağı un
- 2 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Bitkisel yağ (kızartmak için)
Hazırlık:
Hazırlık Aşaması:
Mozzarella sticks'leri buzluktan çıkarın ve oda sıcaklığında biraz yumuşamalarını bekleyin.
Üç ayrı tabağa un, çırpılmış yumurtalar ve galeta ununu koyun.
Galeta ununa sarımsak tozu, kırmızı biber, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
Kaplama:
Her bir mozzarella stick'ini önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
İki kat kaplama için bu işlemi bir kez daha tekrarlayın.
Kızartma:
Kızartma tavasında yağı orta ateşte ısıtın.
Mozzarella sticks'leri altın sarısı ve çıtır olana kadar her tarafını eşit şekilde kızartın.
Servis:
Kızartılan mozzarella sticks'leri mutfak kağıdı üzerine alarak fazla yağını süzün.
Marinara sos veya isteğe bağlı bir sosla sıcak servis edin.
Bu kolay ve lezzetli mozzarella sticks tarifi, herhangi bir yemek vaktinde ya da film gecelerinde mükemmel bir atıştırmalık oluşturur. Çıtır dış kabuğunun içinde eriyen mozzarella peyniri ile bu tarif, her yaş grubundan insanın favorisi olmaya aday. Kendi ev yapımı mozzarella sticks'inizi hazırlayarak ailenizi ve misafirlerinizi şımartın!
