Malatya’da düzenlenen Kültür Yolu Festivali, kentin kültürel değerlerinin yanı sıra yöresel mutfağını da ön plana çıkarıyor. 8-16 Ağustos tarihleri arasında gerçekleştirilen festival kapsamında Yüzüncü Yıl Kent Parkı’nda kurulan Gastronomi ve Kültür Sokağı, ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.
Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, eşi Sevgi Er ile birlikte festival alanındaki stantları ziyaret ederek esnaf ve vatandaşlarla bir araya geldi. İlçelere özgü ürünlerin ve yöresel lezzetlerin sergilendiği stantları gezen Er, gastronominin Malatya’nın tanıtımı ve ekonomisi açısından önemli bir alan olduğunu belirtti.
Malatya Mutfağı Dünyaya Açılacak
Geçen yıl Gastronomi Sokağı’na gösterilen yoğun ilginin ardından bu yıl gastronomi etkinliklerinin Kültür Yolu Festivali ile birleştirildiğini belirten Başkan Er, Malatya’nın artık yalnızca depremle anılan bir şehir olmaması gerektiğini söyledi.
Er, Malatya’nın tarihi, kültürel ve doğal zenginliklerinin yanında güçlü bir mutfak kültürüne sahip olduğunu vurgulayarak, “Bu zengin mutfağımızı önce Türkiye kamuoyuna, ardından dünyaya tanıtacağız” dedi.
31 Lezzet Noktası Hizmet Veriyor
Gastronomi çalışmalarının kent ekonomisine de katkı sağlayacağını ifade eden Er, Malatya genelinde 31 lezzet noktasının bulunduğunu belirtti. Bu noktalarla esnafın yöresel yemeklerini daha geniş kitlelere tanıtmasının ve ticari hareketliliğin artırılmasının hedeflendiğini kaydetti.
Festival boyunca spor, kültür, sanat ve gastronomi alanlarında toplam 149 etkinlik düzenlenirken, Malatya’nın ulusal ve uluslararası organizasyonlarla daha fazla tanıtılması amaçlanıyor.
Gastronomi Merkezi İçin Açılış Hazırlığı
Öte yandan Yüzüncü Yıl Kent Parkı içerisinde yapımı tamamlanan Malatya Gastronomi Merkezi de kent mutfağının geleceği açısından önemli bir adım olarak öne çıkıyor. Başkan Er, merkezin ünlü şef Ömür Akkor’un katılımıyla açılacağını açıkladı.
Merkezde yalnızca yöresel yemeklerin sunulması değil, gastronomi alanında eğitimler, kurslar ve çeşitli çalışmalar yapılması planlanıyor. Türkiye’nin önemli şefleri ile gastronomi alanında görev yapan basın mensuplarının da Malatya’da ağırlanacağı belirtildi.
Malatya’nın yöresel yemekleri ve ürünleri, festival boyunca Gastronomi Sokağı’nda ziyaretçilerin beğenisine sunulmaya devam edecek.
