Battalgazi Belediyesi ev sahipliğinde bugün yapılan ‘Süt Üretiminde Soğuk Zincir ve Sokak Sütçülüğü’ panelinde konuşan Malatya Süt Üreticileri Birliği Başkanı Aziz Kurtoğlu, hayvancılığın yayığın olduğu Battalgazi, Yeşilyurt ve Yazıhan ilçelerinde yaklaşık 7 bin 200 civarında aile tipi işletmenin bulunduğunu söyledi.
6 Şubat depremlerinden etkilenen Malatya’da o dönemde günlük 30 tona kadar sütün toplandığını söyleyen Kurtoğlu, Malatya’da sokak sütü potansiyelinin yüksek olduğuna dikkat çekti.
Kurtoğlu, Battalgazi, Yeşilyurt ve Yazıhan’da günlük 400 ton süt potansiyeli tahmini olduğunu paylaştı. Bu sütün büyük bir kısmının kayıt altına alınamadığını belirten Kurtoğlu,
“Üretilen bu sütlerin nasıl ne şekilde, hangi şartlarda pazarlandığı ve sağlıklı olup olmadığı, büyük bir sorundur. Kayıt altına alınamayan bu sütlerden devlet gelir kaybı yaşıyor. Devlet kayıt dışı bu sütten ayda 2, yılda 24 milyon TL kaybı söz konusu. Bu da soğuk zincirle süt toplamanın ne kadar önemli olduğunu bize gösteriyor.”
Dedi.
Muhabir: Belgizar Abiri Şimşek
