Sonbaharın ilerlemesiyle birlikte soğuk havalara karşı hazırlık yapan vatandaşlar, ihtiyaç duydukları bitkisel ürünleri almak için aktarlara uğruyor. Özellikle boğaz ağrısı, öksürük ve burun akıntısı gibi şikâyetler yaşayan bazı vatandaşların bitkisel ürünlere ilgi gösterdiği belirtilirken, aktar esnafı da artan talebe karşı çeşitli ürün ve karışımlar hazırlıyor.
Gaziantep’te aktarlar, kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte müşterilerinin daha sık uğradığı işletmeler arasında yer alıyor. Zencefil, zerdeçal, ıhlamur, hatmi çiçeği, karanfil ve tarçın gibi ürünler raflarda öne çıkarken, pekmez ve farklı bitkilerin bir araya getirildiği karışımlar da vatandaşların tercihleri arasında bulunuyor.
Aktarlarda Kış Mesaisi Başladı
Mevsim geçişiyle birlikte işlerinde hareketlilik yaşandığını belirten aktar Sedat Akbayram, her yıl kış aylarının yaklaşmasıyla benzer bir yoğunlukla karşılaştıklarını söyledi.
Havaların soğumaya başladığını ifade eden Akbayram, vatandaşların mevsim geçişlerinde yaşanan sağlık şikâyetleri nedeniyle aktarlara yöneldiğini belirtti. Bu dönemde müşterilerin özellikle kış aylarında tüketilen bitki çaylarına ve farklı bitkisel ürünlere ilgi gösterdiğini dile getiren Akbayram, işletmelerinde yoğunluk yaşanmaya başladığını kaydetti.
Zencefil, Zerdeçal Ve Ihlamur Öne Çıkıyor
Müşterilerin yalnızca tek bir ürün almakla yetinmediğini, bazı vatandaşların farklı bitkilerin bir araya getirildiği özel karışımları da tercih ettiğini anlatan Akbayram, zerdeçal, zencefil, ıhlamur, hatmi çiçeği ve kekik gibi ürünlere talep olduğunu ifade etti.
Pekmez ve çeşitli bitkisel ürünlerin de alışverişlerde öne çıktığını belirten Akbayram, müşterilerin kendi ihtiyaçlarına göre karışımlar hazırlatmak istediğini söyledi.
Aktarlara yönelik ilginin geçmiş yıllara kıyasla arttığını düşündüğünü dile getiren Akbayram, vatandaşların bitkisel ürünler hakkında daha fazla bilgi edinmeye başladığını ve bu ürünleri farklı amaçlarla tercih ettiğini kaydetti.
Bununla birlikte bitkisel ürünlerin her sağlık sorununda tedavinin yerine geçmediği, özellikle devam eden veya şiddetli şikâyetlerde sağlık uzmanlarına başvurulması gerektiği hatırlatılıyor.
Vatandaşlar Kışlık Alışverişe Başladı
Gaziantep’te aktar esnafından Bülent Bilici de kış mevsiminin yaklaşmasıyla vatandaşların hazırlıklarını hızlandırdığını söyledi.
Kış çayları ve farklı bitkisel ürünlerin ilgi gördüğünü belirten Bilici, karanfil, zencefil ve zerdeçal gibi ürünlerin müşteriler tarafından sıkça tercih edildiğini ifade etti.
Gaziantep’in yanı sıra çevre illerden de müşterilerinin bulunduğunu aktaran Bilici, alışveriş öncesinde vatandaşlardan şikâyetlerini ve durumlarını anlatmalarını istediklerini belirtti. Müşterilerin taleplerine göre ürünleri hazırladıklarını söyleyen Bilici, amaçlarının vatandaşların ihtiyaçlarına uygun ürünleri sunmak olduğunu dile getirdi.
“20 Yıldır Hastalandığımda Aktarlara Gelirim”
Aktarlardan alışveriş yapan Funda Değirmenci ise kış ayları öncesinde ihtiyaç duyduğu ürünleri almaya başladığını belirtti.
Karanfil, tarçın ve çeşitli baharatları tercih ettiğini anlatan Değirmenci, hastalandığında da aktarlara uğrayarak çeşitli karışımlar aldığını söyledi. Yaklaşık 20 yıldır bu alışkanlığını sürdürdüğünü ifade eden Değirmenci, alışverişini yaptıktan sonra evine döndüğünü dile getirdi.
Gaziantep’te kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte aktarlarda yaşanan hareketlilik, bitkisel ürünlere yönelik talebi yeniden gündeme getirdi. Kış çaylarından baharat çeşitlerine kadar birçok ürün vatandaşların alışveriş listelerinde yer alırken, aktar esnafı da mevsim boyunca devam etmesi beklenen talebi karşılamak için çalışmalarını sürdürüyor.
