Kentte pazarlarda ve hal tezgahlarında satışa sunulan hünnap, büyüklüğüne ve kalitesine göre kilogramı 100 ila 150 TL arasında değişen fiyatlardan alıcı buluyor. Daha önce birçok vatandaşın adını dahi bilmediği hünnap, faydalarıyla ilgili yapılan paylaşımların da etkisiyle tüketicilerin ilgisini çekiyor.
Hünnap, yeşil ve sert halde tüketilebildiği gibi olgunlaştığında da yenilebiliyor. Tatlı aroması nedeniyle elma ve armuda benzetilen meyvenin özellikle sonbahar aylarında tezgahlarda daha fazla görülmeye başladığı ifade ediliyor.
“Vatandaşlara tattırarak tanıtmaya başladık”
Sivas’ta hünnap satışı yapan hal esnafı Ferhat Çobanoğlu, meyvenin kentte yeni yeni tanınmaya başladığını belirterek vatandaşların ilgisinin her geçen gün arttığını söyledi.
Çobanoğlu, “Hünnap sezonu başladı ve tezgahlarda satışlarımız devam ediyor. Vatandaşlar hünnabı sevmeye başladı. Daha önce bilmeyenlere de tattırarak tanımalarını sağladık. Faydalarını öğrenen vatandaşlar gelip tekrar alıyor. Bilenler ise düzenli olarak tüketiyor” dedi.
Hünnap meyvesinin C vitamini açısından zengin olduğunu ifade eden Çobanoğlu, meyvenin özellikle bağışıklık ve sindirim sistemi açısından faydalı olduğunun söylendiğini belirtti. Çobanoğlu, hünnabın farklı şekillerde tüketilebildiğini de dile getirdi.
“3 tane hünnap tüketiyorum”
Hünnap tükettiğini belirten Çobanoğlu, meyveyi özellikle düzenli olarak tükettiğini söyledi. Çobanoğlu, “Ben kendim de tüketiyorum. Meyvenin tadını çok seviyorum. Vatandaşlara da denemelerini tavsiye ediyorum. Yarım kilo ya da 250 gram alıp tadabilirler. Elmadan ve armuttan daha tatlı bir meyve. Hünnabı bilenler zaten gelip alıyor, bilmeyenlere de biz tanıtıyoruz” ifadelerini kullandı.
Sivas’ta yetiştiriciliği de yaygınlaşıyor
Soğuk iklim koşullarına dayanıklı bir meyve olduğu belirtilen hünnabın Sivas ve çevresinde yetiştiriciliğinin de son yıllarda arttığı ifade ediliyor. Çobanoğlu, kendisinin de hünnap ağacı diktiğini ve üçüncü yılda ürün almaya başladığını söyledi.
Çobanoğlu, “Hünnap geç çiçek açıyor. Sivas, Tokat ve Amasya gibi bölgelerde soğuklar başladığı dönemde meyvesi yetişiyor. Ben de bahçeme ektim. Üçüncü yılda meyve almaya başladık. Şimdilik satış yapacak kadar ürünümüz yok ama ilerleyen yıllarda kendi bahçemizde yetiştirdiğimiz hünnapları da satmayı düşünüyorum” dedi.
Tezgahlarda 100 ila 150 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunulan hünnabın, sezon boyunca vatandaşların ilgisini çekmeye devam etmesi bekleniyor.
